
Viel mehr vegetarisch!
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Beschreibung
Mit 40 000 verkauften Exemplaren allein im deutschsprachigen Raum hat sich das erste vegetarische Kochbuch von Hugh Fearnley-Whittingstall zu einem Megaseller entwickelt. Nach dem gleichen Erfolgsrezept präsentiert er 180 neue Rezepte und geht diesmal sogar einen Schritt weiter: Er verzichtet ganz auf Käse, Butter, Rahm, Eier, Auszugsmehle und raffinierten Zucker. Stattdessen setzt er voll auf Gemüse, Vollkorn, Nüsse, Samen, Kräuter, Gewürze und kaltgepresste Öle - natürliche, unverfälschteProdukte, die gesund sind und toll schmecken. Die Rezepte sind unkompliziert und einfach nachzukochen, die Hälfte davon benötigt höchstens 20 Minuten Küchenarbeit. Gebratene Süsskartoffeln mit Guacamole, Kürbis-Kichererbsen-Frikadellen, Ofengemüse von Roter Bete, Radicchio und Orange, Gebackener Sellerie agrodolce und viele mehr zeigen, wie abwechslungsreich, köstlich und nahezu unerschöpflich die moderne vegetarische, vegane und glutenfreie Küche ist. von Fearnley-Whittingstall, Hugh und Jesse, Mariko und Wheeler, Simon und Bonn, Susanne
Produktdetails

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Über den Autor
Hugh Fearnley-Whittingstall ist eine Institution im britischen Fernsehen, erfolgreicher Food-Journalist und Buchautor, der sich für biologische, saisonale, regionale und nachhaltig produzierte Lebensmittel einsetzt. Er betreibt das »River Cottage« in Devon mit Restaurant, Kochschule und großem Gemüsegarten. Bisher sind acht sehr erfolgreiche Bücher von ihm erschienen.
- paperback
- 332 Seiten
- Erschienen 2012
- BoD – Books on Demand
- Gebunden
- 256 Seiten
- Erschienen 2014
- Knesebeck
- Gebunden
- 319 Seiten
- Erschienen 2017
- Südwest Verlag
- Gebunden
- 415 Seiten
- Erschienen 2013
- AT Verlag
- bookmark
- 368 Seiten
- Schulverlag plus
- Gebunden
- 335 Seiten
- Erschienen 2020
- AT Verlag
- paperback
- 195 Seiten
- Erschienen 2019
- Independently published
- Kartoniert
- 336 Seiten
- Erschienen 2021
- AT Verlag
- Gebunden
- 176 Seiten
- Erschienen 2015
- Brandstätter Verlag
- Gebunden
- 176 Seiten
- Erschienen 2017
- AT Verlag
- hardcover
- 180 Seiten
- Erschienen 2007
- pala