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Lob des Unscheinbaren

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Kurzinformation

Sprache:
Deutsch
ISBN:
3038000353
Verlag:
Seitenzahl:
151
Auflage:
-
Erschienen:
2019-10-01
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Beschreibung

Lob des Unscheinbaren
Über die verborgene Weisheit und Schönheit unseres alltäglichen Essens

Die meisten Menschen schenken ihren täglichen Speisen kaum Beachtung. Wenn sie sie zu sich nehmen, geschieht es häufig beiläufig und unbedacht. An genau diesen einfachen, alltäglichen Lebensmitteln - an Brot, Schwein und Pommes - lässt sich aber zeigen, dass es auch anders geht, dass diese Dinge sehr wohl ihren eigenen Wert haben. Mehr noch: Sie tragen eine natürliche Schönheit und Weisheit in sich. Doch weil sie so alltäglich sind, fällt dies nicht auf und erschliesst sich nicht auf den ersten Blick. Wichtig dafür ist eine Haltung, die geprägt ist von Aufmerksamkeit und Achtsamkeit und die sich dem Wesentlichen im Alltäglichen zuwendet. Diesen Blick findet und pflegt man in der japanischen Kultur, insbesondere in der japanischen Küche und der Teezeremonie. Betrachtet man unsere heimische Esskultur mit diesem Blick, lässt sich im Gewohnten Neues entdecken: das Unscheinbare im scheinbar Einfachen, eine Weisheit des Lebens in den Dingen, die wir täglich essen. Diese Betrachtung unserer Ernährungsweise erschliesst unserem Denken, Handeln und Geniessen eine neue Dimension. von Härtig, Malte und Hellermann, Friederike vo

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
151
Erschienen:
2019-10-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783038000358
ISBN:
3038000353
Verlag:
Gewicht:
267 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:
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Über den Autor

Malte Härtig Koch, Philosoph und Japankenner. Schon in seiner Doktorarbeit hat er sich mit der japanischen Esskultur und dem Zen-Buddhismus befasst.


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