Baumnuss
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Beschreibung
"Baumnuss" von Erica Bänziger ist ein Buch, das sich mit der vielseitigen Verwendung und den gesundheitlichen Vorteilen der Walnuss beschäftigt. Die Autorin präsentiert eine Vielzahl von Rezepten, die die Walnuss als zentrale Zutat in den Vordergrund stellen. Neben kulinarischen Tipps bietet das Buch auch Informationen über den Anbau und die Ernte der Walnuss sowie deren kulturelle Bedeutung. Bänziger kombiniert dabei ihr Wissen aus der Ernährungswissenschaft mit kreativen Ideen für eine bewusste und gesunde Ernährung.
Produktdetails
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Über den Autor
Für Erica Bänziger gehören Essen, Geniessen und Ökologie untrennbar zusammen. Ihre Rezepte beweisen, dass alles, was gesund ist, auch schmecken kann. Die Wahltessinerin hat nicht nur eine besondere Beziehung zur Kastanie und zum Olivenbaum, sondern auch zum Baumnussbaum, dessen Früchte sie schon immer bevorzugt in der Küche eingesetzt hat.
- Gebunden
- 372 Seiten
- Erschienen 2020
- KJM Buchverlag
- Gebunden
- 231 Seiten
- Erschienen 2016
- Mutabor Verlag
- Gebunden
- 256 Seiten
- Erschienen 2022
- Prestel Verlag
- Hardcover
- 158 Seiten
- Erschienen 2009
- BLV Buchverlag
- Kartoniert
- 172 Seiten
- Erschienen 2021
- Cornelsen Verlag
- Gebunden
- 155 Seiten
- Erschienen 2020
- Matthes & Seitz Berlin
- board_book
- 20 Seiten
- Erschienen 2006
- Moravec Bilderbuchverlag
- hardcover
- 195 Seiten
- Erschienen 2020
- PALSTEK
- Hardcover
- 48 Seiten
- Erschienen 2001
- Tessloff Verlag Ragnar Tess...




