Baumnuss
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Beschreibung
"Baumnuss" von Erica Bänziger ist ein Buch, das sich mit der vielseitigen Verwendung und den gesundheitlichen Vorteilen der Walnuss beschäftigt. Die Autorin präsentiert eine Vielzahl von Rezepten, die die Walnuss als zentrale Zutat in den Vordergrund stellen. Neben kulinarischen Tipps bietet das Buch auch Informationen über den Anbau und die Ernte der Walnuss sowie deren kulturelle Bedeutung. Bänziger kombiniert dabei ihr Wissen aus der Ernährungswissenschaft mit kreativen Ideen für eine bewusste und gesunde Ernährung.
Produktdetails
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Über den Autor
Für Erica Bänziger gehören Essen, Geniessen und Ökologie untrennbar zusammen. Ihre Rezepte beweisen, dass alles, was gesund ist, auch schmecken kann. Die Wahltessinerin hat nicht nur eine besondere Beziehung zur Kastanie und zum Olivenbaum, sondern auch zum Baumnussbaum, dessen Früchte sie schon immer bevorzugt in der Küche eingesetzt hat.
- Gebunden
- 174 Seiten
- Erschienen 2010
- Ambro Lacus
- paperback
- 72 Seiten
- Erschienen 2016
- Westarp BookOnDemand
- Gebunden
- 460 Seiten
- Erschienen 2018
- Franckh Kosmos Verlag
- paperback -
- Erschienen 2001
- PAROLE SILENCE
- paperback
- 112 Seiten
- Erschienen 1992
- -
- Kartoniert
- 109 Seiten
- Erschienen 2016
- Veit
- Kartoniert
- 144 Seiten
- Erschienen 2020
- Belser
- Gebunden
- 413 Seiten
- Erschienen 2018
- Ullstein Hardcover
- Gebunden
- 80 Seiten
- Erschienen 2019
- Carlsen Comics




