Blütenküche: 60 blumige Rezepte 50 Blütenporträts
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Beschreibung
"Blütenküche: 60 blumige Rezepte 50 Blütenporträts" von Ruth Bossardt ist ein inspirierendes Kochbuch, das die kulinarische Verwendung von essbaren Blüten in den Vordergrund stellt. Das Buch bietet eine Sammlung von 60 kreativen Rezepten, die zeigen, wie Blüten in der Küche eingesetzt werden können, um Gerichte sowohl geschmacklich als auch optisch zu bereichern. Neben den Rezepten enthält das Buch auch 50 detaillierte Porträts verschiedener essbarer Blüten. Diese Porträts informieren über die jeweiligen Eigenschaften und Einsatzmöglichkeiten der Blüten sowie über deren gesundheitliche Vorteile. Das Werk richtet sich an alle, die ihre Kochkünste mit natürlichen Zutaten erweitern möchten und Interesse an einer ästhetischen und gesunden Ernährungsweise haben.
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