Sprossen: selber ziehen und geniessen
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Beschreibung
"Sprossen: selber ziehen und geniessen" von Valérie Cupillard ist ein praktischer Leitfaden, der sich mit dem Anbau und der Nutzung von Sprossen in der eigenen Küche beschäftigt. Das Buch bietet eine Einführung in die Welt der Sprossen, erklärt ihre gesundheitlichen Vorteile und gibt detaillierte Anleitungen zum Ziehen verschiedener Arten von Sprossen zu Hause. Cupillard teilt Tipps zur Auswahl der richtigen Samen, beschreibt die notwendigen Utensilien und führt durch den gesamten Prozess des Keimens. Zudem enthält das Buch kreative Rezepte und Ideen, wie man Sprossen in Gerichten integrieren kann, um deren Nährstoffe optimal zu nutzen. Es richtet sich an Leser, die an einer gesunden Ernährung interessiert sind und Freude daran haben, frische Zutaten selbst anzubauen.
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