Das vegetarische Kochbuch für Familien – Leckere Gerichte ohne Fleisch: Gesunde, schnelle und ausgewogene Rezepte für Kinder und Erwachsene!

Gesunde, vegetarische Rezepte, die der ganzen Familie schmecken – und auch noch schnell zubereitet sind! Immer wieder zeigen internationale, großangelegte Studien: Eine vegetarische Ernährung sorgt bei Kindern wie Erwachsenen für mehr Gesundheit. Die fleischlose Kost ist nicht nur für unseren Körper wohltuend, sondern auch für die Umwelt. Viele Menschen würden auch gerne mehr Gemüse essen, aber die ganze Familie abwechslungsreich vegetarisch zu ernähren ist manchmal mühsam. Vielleicht kennen Sie diese Probleme auch? Grundsätzliches Wissen fehlt Ihnen: Wie sieht eine ausgewogene, nährstoffreiche vegetarische Ernährung aus? Es fehlt die Kocherfahrung, viele Rezepte erscheinen Ihnen zu aufwendig und daher nicht alltagstauglich. Viele vegetarische Gerichte sind zwar gesund, aber es schmeckt den Kindern nicht. Oder fühlen Sie sich nach einer Mahlzeit ohne Fleisch einfach nicht satt? Vor diesem Hintergrund hat die vegetarische Küche bei vielen Menschen einen schlechten Ruf. Tatsächlich besteht die Gefahr, dass immer dieselben Gerichte auf dem Speiseplan stehen und die Ernährung insgesamt nicht ausgewogen ist. Und fehlt der Geschmack, werden die Kids vermutlich heimlich ungesunde Snacks essen. Die Autorin Claudia Feldmann kennt das Problem aus ihrer eigenen Familie und hat sich ausgiebig mit dem Thema beschäftigt. Sie hat mit der Zeit nicht nur ein immenses Wissen über eine gesunde vegetarische Ernährung angehäuft, sondern auch tolle Rezepte gesammelt, die schnell zubereitet sind und Klein und Groß super schmecken. In diesem Buch teilt sie ihre Einsichten, um Ihnen den Einstieg in den vegetarischen Alltag zu erleichtern. Das erwartet Sie: Kein langwieriges Recherchieren mehr im Internet: Köstliche vegetarische Rezepte, die schnell zubereitet und ausgewogen sind In der kompakten Einführung finden Sie alle essenziellen Informationen über eine gesunde vegetarische Lebensweise – Seite 14 Sie haben keine Lust darauf, stundenlang in der Küche zu stehen und komplizierten Anleitungen zu folgen: Die Gerichte in diesem Kochbuch sind einfach zubereitet und erfordern keine speziellen Kochkenntnisse. Sie möchten, dass Ihre Familie auch unterwegs ausgewogen isst? Die 10 leckeren Aufstriche steigern die Vorfreude aufs Pausenbrot! Ansprechendes Design: Das Buch ist modern und ästhetisch gestaltet – das Stöbern darin macht daher noch mehr Spaß! Die Basis einer ausgewogenen, nährstoffreichen vegetarischen Ernährung: Eier! Die kleinen Eiweiß-Bomben lassen sich problemlos lagern und sind vielseitig einzusetzen – 10 traumhafte Ei-Gerichte ab Seite 31 Nicht nur in der kalten Jahreszeit machen die wärmenden Suppen-Rezepte glücklich und sorgen für spannende Abwechslung auf dem Esstisch. Herrliche Hauptgerichte, auf die sich die ganze Familie freut: tolle Currys, originelle Pasta-Rezepte und vegetarische Nugget-Alternativen finden Sie ab Seite 59 Bei vielen Rezepten gibt Ihnen die Autorin praktische Tipps für Variationen – so sorgen Sie ganz einfach zusätzlich für Abwechslung! Wenn Sie Ihre Familie künftig vegetarisch ernähren möchten, ist dieses Buch der perfekte Einstieg. Ersparen Sie sich das aufwendige Recherchieren im Internet oder das Raussuchen vegetarischer Rezepte in anderen Kochbüchern. Bleiben Sie nicht an alten Gewohnheiten hängen und setzen Sie heute Ihr Vorhaben, gesund und vegetarisch zu essen, in der Praxis um. Sorgen Sie jetzt für den endgültigen Wechsel zur gesunden vegetarischen Lebensweise und bestellen Sie dieses Rezeptbuch!