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Phytochemicals and Medicinal Plants in Food Design

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Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
1771889942
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Seitenzahl:
292
Auflage:
-
Erschienen:
2022-05-19
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Beschreibung

Phytochemicals and Medicinal Plants in Food Design
Strategies and Technologies for Improved Healthcare

Discusses plant-based secondary metabolites for healthcare, focusing on the health aspects of herbs and medicinal plants and nutraceuticals for livestock production and for the treatment of diseases such as HIV and diabetes.

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
292
Erschienen:
2022-05-19
Sprache:
Englisch
EAN:
9781771889940
ISBN:
1771889942
Verlag:
Gewicht:
662 g
Auflage:
-
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