Napoleon's Buttons: How 17 Molecules Changed History
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Beschreibung
"Napoleon's Buttons: How 17 Molecules Changed History" von Jay Burreson und Penny Le Couteur ist ein faszinierendes Sachbuch, das die Rolle von Chemie in der Geschichte beleuchtet. Das Buch untersucht siebzehn Moleküle, die bedeutende Auswirkungen auf den Verlauf der Menschheitsgeschichte hatten. Jedes Kapitel widmet sich einem bestimmten Molekül und erklärt, wie dessen chemische Eigenschaften wirtschaftliche, politische oder soziale Veränderungen beeinflussten. Beispiele umfassen Zucker, Gewürze, Salpeter und sogar Ascorbinsäure (Vitamin C). Die Autoren verbinden wissenschaftliche Erklärungen mit historischen Anekdoten und zeigen auf unterhaltsame Weise, wie eng Wissenschaft und Geschichte miteinander verwoben sind.
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