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Baco

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Kurzinformation

Sprache:
Englisch
ISBN:
1452154686
Seitenzahl:
319
Auflage:
-
Erschienen:
2017-09-05
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Beschreibung

Baco
Inspired Recipes from the Heart of Los Angeles

This is the cookbook of the season from the chef credited with capturing the multicultural flavors of Los Angeles on a plate. Here are 130 recipes from Josef Centeno, chef and owner of five acclaimed restaurants--Bäco Mercat, Bar Ama, Orsa & Winston, Ledlow, and P.Y.T. Centeno is known for innovative, delicious culinary mash-ups and this book is inspired by foods served at the restaurant, with recipes simplified and written for competent home cooks von Centeno, Josef und Hallock, Betty

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
319
Erschienen:
2017-09-05
Sprache:
Englisch
EAN:
9781452154688
ISBN:
1452154686
Gewicht:
1403 g
Auflage:
-
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