Shuck Beans, Stack Cakes, and Honest Fried Chicken: The Heart and Soul of Southern Country Kitchens
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Beschreibung
"Shuck Beans, Stack Cakes, and Honest Fried Chicken: The Heart and Soul of Southern Country Kitchens" von Ronni Lundy ist ein kulinarisches Buch, das die reiche Tradition der südlichen Küche in den USA erforscht. Lundy nimmt die Leser mit auf eine Reise durch die ländlichen Küchen des Südens und teilt dabei nicht nur authentische Rezepte, sondern auch die Geschichten und kulturellen Hintergründe, die diese Gerichte geprägt haben. Das Buch beleuchtet die Bedeutung von Gemeinschaft und Familie beim gemeinsamen Kochen und Essen und zeigt, wie traditionelle Techniken und lokale Zutaten im Laufe der Generationen weitergegeben wurden. Mit einer Mischung aus persönlichen Anekdoten, historischen Einblicken und köstlichen Rezepten bietet Lundy eine Hommage an die Vielfalt und den Geschmack der südlichen Küche.
Produktdetails
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Über den Autor
- hardcover -
- Erschienen 1980
- Little Brown & Co
- hardcover -
- Erschienen 1985
- Peachtree Pub Ltd
- hardcover
- 320 Seiten
- Erschienen 2013
- Oxmoor House
- Gebunden
- 207 Seiten
- Erschienen 2020
- Buffalo Verlag
- hardcover
- 305 Seiten
- Erschienen 2021
- Princeton University Press
- Gebunden
- 176 Seiten
- Erschienen 2014
- Christian
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2008
- Brack Verlag GmbH
- hardcover
- 240 Seiten
- Erschienen 2019
- Rizzoli
- paperback
- 224 Seiten
- Erschienen 1993
- Atria



