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Tartine Bread

Tartine Bread

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Kurzinformation

Sprache:
Englisch
ISBN:
0811870413
Seitenzahl:
304
Auflage:
-
Erschienen:
2010-09-01
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Beschreibung

Tartine Bread

Chad Robertson, co-owner of Tartine Bakery in San Francisco, developed his unique bread during two decades of apprenticeship with the finest artisan bakers in France and the United States. A hundred photographs from years of testing, teaching, and recipe development provide step-by-step inspiration, while additional recipes provide inspiration for using up every delicious morsel. von Robertson, Chad

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
304
Erschienen:
2010-09-01
Sprache:
Englisch
EAN:
9780811870412
ISBN:
0811870413
Gewicht:
1320 g
Auflage:
-
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