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Yale University Press

Distilled

Name: Distilled
Author: Desalle, Rob;Tattersall, Ian;Wynne, Patricia J.;

Desalle, Rob;Tattersall, Ian;Wynne, Patricia J.;

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Yale University Press

Kurzinformation

Sprache:

Englisch

ISBN:

9780300255157

Verlag:

Yale University Press

Seitenzahl:

Auflage:

Erschienen:

2022-07-12

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Beschreibung

Distilled

A Natural History of Spirits

In this follow-up to A Natural History of Wine and A Natural History of Beer, Rob DeSalle and Ian Tattersall use alcoholic beverages as a lens through which to gain a greater appreciation of natural history. This book offers an accessible and comprehensive exploration of the scientific dimensions of spirits. von Desalle, Rob;Tattersall, Ian;Wynne, Patricia J.;