An A-Z of Pasta: A guide to some of the many shapes, stories and recipes for pasta, by the award-winning food writer (Spike Milligan War Memoirs)
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Beschreibung
"An A-Z of Pasta: A Guide to Some of the Many Shapes, Stories and Recipes for Pasta" von Rachel Roddy ist ein umfassendes Nachschlagewerk über die Vielfalt der Pastawelt. Die Autorin, eine preisgekrönte Food-Autorin, führt die Leser durch ein alphabetisch geordnetes Kompendium, das die unterschiedlichen Formen und Strukturen von Pasta erkundet. Jedes Kapitel widmet sich einer bestimmten Pastasorte und bietet interessante Hintergrundgeschichten sowie kulturelle Kontexte. Zusätzlich teilt Roddy eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl traditionelle als auch innovative Zubereitungen umfassen. Das Buch feiert die kulinarische Tradition Italiens und lädt dazu ein, die Vielseitigkeit von Pasta in der Küche zu entdecken und zu genießen.
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