The Book of Garlic
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Beschreibung
"The Book of Garlic" von Lloyd J. Harris ist ein umfassendes Werk, das sich mit der vielseitigen Pflanze Knoblauch beschäftigt. Das Buch behandelt die Geschichte und den kulturellen Hintergrund des Knoblauchs, seine medizinischen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteile sowie seine kulinarischen Anwendungen. Harris bietet detaillierte Informationen über den Anbau und die Ernte von Knoblauch und teilt zahlreiche Rezepte, die zeigen, wie man Knoblauch in der Küche kreativ einsetzen kann. Darüber hinaus enthält das Buch Anekdoten und Fakten, die das Wissen über diese bemerkenswerte Pflanze vertiefen. Es ist eine Hommage an den Knoblauch und eine wertvolle Ressource für alle, die mehr über dieses faszinierende Gewächs erfahren möchten.
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