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Milk Proteins: From Expression to Food (Food Science and Technology)
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9780124051713
Verlag:
Seitenzahl:
622
Auflage:
-
Erschienen:
2014
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Beschreibung
Milk Proteins: From Expression to Food (Food Science and Technology)
Milk Proteins: From Expression to Food (Food Science and Technology)
Produktdetails
Einband:
Gebundene Ausgabe
Seitenzahl:
622
Erschienen:
2014
Sprache:
Deutsch
EAN:
9780124051713
ISBN:
9780124051713
Verlag:
Gewicht:
1476 g
Auflage:
-
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