A Treasury of Southern Baking: Luscious Cakes, Cobblers, Pies, Custards, Muffins, Biscuits, and Breads in the Tradition of the American South
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Beschreibung
"A Treasury of Southern Baking" von Randall Terry ist ein umfassendes Kochbuch, das sich der reichen und vielfältigen Backtradition des amerikanischen Südens widmet. Das Buch präsentiert eine Sammlung köstlicher Rezepte für Kuchen, Cobblers, Pies, Puddings, Muffins, Kekse und Brote. Jedes Rezept wird mit einer detaillierten Anleitung und hilfreichen Tipps versehen, um authentische südliche Aromen und Texturen zu erzielen. Neben den Rezepten bietet das Buch auch Einblicke in die kulturellen und historischen Wurzeln der südlichen Backkunst. Es ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker geeignet und lädt dazu ein, die herzliche Gastfreundschaft und kulinarische Vielfalt des Südens zu entdecken.
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