Die Zuckerfalle.Vom Küchenschrank ins Giftkabinett?Vor über 40 Jahren schrieb John Yudkin sein visionäres Buch »Pure, white and deadly« und brachte auf den Punkt, was heute durch weiterführende Studien zweifelsfrei belegt worden ist:...

"Pur, weiß, tödlich: Warum der Zucker uns umbringt – und wie wir das verhindern können" von Prof. Dr. Robert H. Lustig ist ein aufrüttelndes Sachbuch, das die gesundheitlichen Gefahren des Zuckerkonsums beleuchtet und praktische Lösungen...

John Yudkin (1910-95) was a British physiologist and nutritionist, whose books include This Slimming Business, Eat Well, Slim Well and This Nutrition Business. He became internationally famous with his book Pure, White and Deadly, first...