Auf Genussreise im Ländle.Kommen Sie mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Baden und Württemberg: in traditionelle Dorfgaststuben und schöne Cafés, in edle Restaurants, Hotels und Weingüter, in denen überall Frauen für...

Rezepte, Geschichten und Fachwissen zu Fischen und Krustentieren aus einheimischem Fang - von Aal, Forelle, Zander, Hecht, Wels, Stör, Flusskrebs und Co. Ein Buch mit hervorragenden Fotos von Niklas Thiemann und Rezepten, angerichtet von...