Garen unter Vakuum ist eine geniale Zubereitungsmethode aus der Spitzengastronomie. Mittlerweile gibt es dazu einiges an Equipment, vom Lowtech-Doppelzipp-Beutel bis zum Hightech-Kammervakuumierer, das, gekonnt eingesetzt, immer zum...

Der Corona-Speck, den sich viele von uns in diesen Wochen angefuttert haben, nervt. Es wird Zeit, endlich wieder in das Lieblingskleid, die Winter-Jeans oder das Slim-Fit-Shirt zu passen. Wer nur mal eben schnell und einfach seine...

Frontmatter -- Acknowledgments -- Contents -- Introduction: Ekphrasis, Iconotexts, and Intermediality - the State(s) of the Art(s) / WAGNER, PETER -- Ekphrasis and Theories of Reading Visual Representations -- Iconolâtrie et iconoclastie...

Step-Aerobic. Schritte, Armbewegungen, Choreographie und mehr

Im Verlauf ihrer Geschichte haben sich die Sozialwissenschaften im Übergang vom liberalen Staatsverständnis über die mit der »sozialen Frage« befaßten Nationalstaaten der Jahrhundertwende bis zu den interventionistischen...