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Sous-vide
  • Gebunden
  • 192 Seiten
  • Erschienen 2020
  • Graefe und Unzer Verlag
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Sous-vide
Garen unter Vakuum ist eine geniale Zubereitungsmethode aus der Spitzengastronomie. Mittlerweile gibt es dazu einiges an Equipment, vom Lowtech-Doppelzipp-Beutel bis zum Hightech-Kammervakuumierer, das, gekonnt eingesetzt, immer zum...
ab 34,00 €
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Corona-Speck Weg!
  • Gebunden
  • 184 Seiten
  • Erschienen 2020
  • NOVA MD
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Corona-Speck Weg!
Der Corona-Speck, den sich viele von uns in diesen Wochen angefuttert haben, nervt. Es wird Zeit, endlich wieder in das Lieblingskleid, die Winter-Jeans oder das Slim-Fit-Shirt zu passen. Wer nur mal eben schnell und einfach seine...
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Icons - Texts - Iconotexts
  • Gebunden
  • 428 Seiten
  • Erschienen 1996
  • -
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Icons - Texts - Iconotexts
Frontmatter -- Acknowledgments -- Contents -- Introduction: Ekphrasis, Iconotexts, and Intermediality - the State(s) of the Art(s) / WAGNER, PETER -- Ekphrasis and Theories of Reading Visual Representations -- Iconolâtrie et iconoclastie...
149,95 €
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