"Das Luther-Melanchthon-Kochbuch: Kochen & Backen zu Zeiten der Reformation" von Leo Vogt bietet einen faszinierenden Einblick in die kulinarische Welt des 16. Jahrhunderts, zur Zeit der Reformation. Das Buch verbindet historische Fakten...

War Fleisch in der Quittenwurst? Kann man für 100 Leute eine mittelalterliche Tafel am offenen Feuer kochen? Diese und viele weitere Fragen über die Küche des Mittelalters beantwortet "Die Garküche", fotografiert als erlebte Geschichte...

Leckeres Essen muss weder teuer noch kompliziert zubereitet sein. Das oftmals eingeschänkte Lebensmittelangebot in Tafelläden inspirierte den Unternehmer und erfahrenen Hobbykoch Leo Vogt zu einer Kochbuchidee für Tafeln und Otto...