Dieses Buch führt Sie ein in die faszinierende Welt der Wildpflanzen und ihrer Verwendung in der Küche. Die Autorin hat 140 bewährte Rezepte - von einfach bis raffiniert- aus ihrem reichen Erfahrungsschatz zusammengestellt: Salate,...

75 köstliche phantasievolle Rezepte, dazu viele prachtvolle Naturbilder sowie detaillierte Beschreibungen zu 30 Wildkräutern (Erkennung / mögl. Verwechslung, Inhaltsstoffe, Standort, Verwendung in der Küche u.v.m.) von Vogl, Margarete

"Kleiner Wildkräuterführer: 100 heimische Wildpflanzen suchen, bestimmen und verwenden" von Margarete Vogl ist ein praktischer Leitfaden für Natur- und Pflanzenliebhaber. Das Buch bietet eine umfassende Einführung in die Welt der...