"Dancing in the Lowcountry" von James Villas ist ein Roman, der sich um die Themen Familie, Erinnerungen und die Bedeutung von Heimat dreht. Die Geschichte folgt der Protagonistin Margaret "Maggie" Hearst, einer älteren Südstaaten-Dame,...

Im ewigen Streit der Low-Carb-Jünger gegen die Low-Fat-Gemeinde sollte man einfach den Gaumen entscheiden lassen. Auf Speck zu verzichten, ist sicher möglich, aber sinnlos. Villas Rezepte tun ein Übriges, die Zweifel am Speckgenuss zu...

Schinkenspeck, Rückenspeck, Bauchspeck... Speck ist ein Genuss und wird in Deutschland zu jeder Tageszeit gebraten, gebacken oder gegrillt. In diesem Kochbuch werden 100 verschiedene Zubereitungsarten vorgestellt. Schon beim Betrachten...