"Die Essensvernichter: Warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist" von Valentin Thurn untersucht das globale Problem der Lebensmittelverschwendung. Thurn beleuchtet, wie nahezu die Hälfte aller...

Kein Brot für die Welt Die Weltbevölkerung wird bis 2050 auf fast zehn Milliarden Menschen anwachsen. Um sie zu ernähren, müssen wir 70 Prozent mehr Lebensmittel produzieren, prophezeien die Agrarkonzerne. Und das gehe nur mit mehr...