Der Harz ist ein magischer Ort für den Heilung Suchenden seit jeher, Ort der Kräuterfrauen und der Klosterruhe. Seine duftenden Bergwiesen, seine Wanderstiege laden ein zum Entdecken und Überraschtwerden am Wegesrand, zum Achtsamsein mit...

Das ißt der Harz: Was für ein Genuß ist das einfache, deftige Mahl! Davon erzählen uns die Rezepte dieses Buches. Aus der Kloster- und Kräuterküche haben sich die frühesten überliefert. Jede Generation gab ihre Erfahrung hinzu. Wenn wir...