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- hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 2015
- Fackelträger Verlag
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Das Buch "Fermentation" von Thomas Ruhl ist ein umfassender Leitfaden für alle, die sich für die Kunst der Fermentation interessieren. Es bietet eine detaillierte Einführung in die Theorie und Praxis dieser alten Konservierungsmethode,...
35,65 €
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- hardcover
- 168 Seiten
- Erschienen 2002
- DuMont-Monte
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"Einfach und genial: Die Aromaküche des Meisterkochs" von Thomas Ruhl ist ein inspirierendes Kochbuch, das die Kunst der Aromaküche auf eindrucksvolle Weise präsentiert. Der renommierte Fotograf und Autor Thomas Ruhl arbeitet in diesem...
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