Die Zubereitung von Wild und das Sammeln und Verwerten von Beeren und Pilzen sind die ältesten Ernährungsmethoden der Menschen. Im Laufe der Zeit haben sich die Zubereitungsarten von Wildbret verändert und sich dem jeweiligen Geschmack...

Wir leben in modernen Zeiten. Innerhalb von nur ein paar Jahren hat sich die Einstellung zum Essen im "gut verdienenden Bevölkerungssegment" stark in Richtung hin zu "gut, gesund und natürlich essen" entwickelt. Frei von Antibiotika und...

"Vegetarisch. GU KüchenRatgeber" von Marlisa Szwillus ist ein umfassender Leitfaden für all jene, die sich für eine vegetarische Ernährung interessieren oder diese bereits praktizieren. Das Buch bietet eine Vielzahl an leckeren und...