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- paperback
- 240 Seiten
- Erschienen 2008
- Grub Street Publishing
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"Herbs, Spices and Flavourings" von Tom Stobart ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit der Welt der Kräuter, Gewürze und Aromastoffe beschäftigt. Das Buch bietet detaillierte Beschreibungen von über 400 verschiedenen Zutaten...
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- paperback
- 464 Seiten
- Erschienen 1982
- Macmillan
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"The Cook's Encyclopaedia" von Tom Stobart ist ein umfassendes Nachschlagewerk für Köche und Kochbegeisterte. Das Buch bietet detaillierte Informationen zu einer Vielzahl von Zutaten, Kochtechniken und kulinarischen Begriffen aus aller...
12,99 €
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