Wo besser als im "gerippten Apfelweinglas" finden wir Ökologie, Ökonomie, Kultur, Genuss, Geschichte und Emotion - eben all das, was unsere Region so interessant und liebenswert macht? Vom Pflanzen eines Apfelbäumchens über das Keltern...

"Apfelwein in Geschichten und Anekdoten" von Jörg Stier ist ein Buch, das sich der kulturellen und kulinarischen Bedeutung des Apfelweins in Hessen widmet. In einer Mischung aus unterhaltsamen Erzählungen, historischen Einblicken und...

Unsere Hessen-Apfel-Wein-Fibel ermöglicht Einblick in gelebte Alltags- und Genusskultur. Die Lektüre für alle, deren Lebensziel es ist, "Echter Hesse" zu werden. Ein Weg voller Abenteuer. Mit den Worten von Matthias Beltz: Hesse zu sein,...