"Gärtnern, Ackern - ohne Gift" von Hansjörg Küster ist ein praktischer Leitfaden für alle, die ihre Gärten und Felder auf eine umweltfreundliche und nachhaltige Weise bewirtschaften möchten. Das Buch zeigt Alternativen zum Einsatz von...

Belehrt von einem anthroposophischen Gärtner, experimentierte der Gartenarchitekt und Hochschullehrer Alwin Seifert seit den 1930er Jahren mit der Düngung und Bodenverbesserung durch Kompost. Sein 1971 zum ersten Mal erschienenes Buch,...