"Das Bier unserer Ahnen. Norddeutsche Braugeschichte mit Rezepturen" von Holger Schmidt-Wiegers ist ein Buch, das sich mit der historischen Entwicklung des Bierbrauens in Norddeutschland beschäftigt. Es bietet einen umfassenden Überblick...

Dieses Buch richtet sich an alle Personen, die das Bierbrauen erlernen möchten. Gleichwohl sei versichert, dies ist nicht schwer. Wer Lust und Freude an der Thematik hat und etwas Geduld, Ausdauer und Genauigkeit mitbringt, der wird mit...