Die richtige Ernährung (Folgen von Fehlernährung, Biokost); Die Nähstoffe (Eiweiße, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe); Die Steckbriefe der Lebensmittel (Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide,...

Die richtige Ernährung kann vor vielen Volkskrankheiten wie Bluthochdruck, Diabetes oder Rheuma schützen. Ob Obst oder Gemüse, Fisch oder Fleisch, Getreide oder Kräuter, schon mit relativ wenigen Grundnahrungsmitteln kann man sich gesund...