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Konsum - Ernährung - Gesundheit
  • Kartoniert
  • 406 Seiten
  • Erschienen 2022
  • UTB GmbH
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Konsum - Ernährung - Gesundheit
Die Autor*innen legen ein Konzept für eine wissenschaftlich fundierte, zeitgemäße Ernährungs- und Verbraucherbildung vor. Das Buch orientiert sich dabei an aktuellen und künftigen Herausforderungen für Individuen und Gesellschaft. Zehn...
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