"Aber bitte mit Butter: Warum Brot nicht dumm und Fett nicht krank macht" von Katarina Schickling ist ein Buch, das gängige Ernährungsmythen hinterfragt und aufklärt. Schickling argumentiert, dass viele der verbreiteten Annahmen über...

Dieses Buch ist ein Wegweiser durch den unübersichtlichen Dschungel aus Lebensmittelvorschriften, Tierhaltungs- und Produktionsbedingungen, Handelsstrukturen und Herkunftsquellen bei Nahrungsmitteln, der das tägliche Einkaufen so...

»Endlich ein Buch gegen die Panikmache in Sachen gesunde Ernährung.« (Tim Mälzer) Unser Verhältnis zum Essen treibt im 21. Jahrhundert absurde Blüten: Das Thema Ernährung hat für immer mehr Menschen den Stellenwert einer Ersatzreligion....

"Der Konsumkompass" von Katarina Schickling ist ein Ratgeber, der Verbrauchern hilft, bewusste und nachhaltige Entscheidungen im Alltag zu treffen. Das Buch beleuchtet verschiedene Aspekte des Konsums, wie etwa die Auswirkungen von...

Klimawandel, Artensterben, Ressourcenausbeutung: Wir wissen längst, dass ein Einfach-Weiter-So nicht in Frage kommt. Aber wo sollen wir angesichts der unüberschaubaren Problemlage überhaupt anfangen? Und ist es nicht viel zu kompliziert,...

Der Konsumkompass von Schickling, Katarina

Mein Lebensmittelkompass von Schickling, Katarina