Tiefe Wälder, sanfte Hügel, verwunschene Wasserfälle: Der Schwarzwald ist einer der großen Sehnsuchtsorte, nicht nur der Deutschen. Und das, obwohl niemand so genau weiß, wo er beginnt und ob zum Beispiel Karls­ruhe noch dazugehört....

»Eine augenzwinkernde Liebeserklärung.« Die ZeitWissen Sie, woran man einen original Schwarzwälder erkennt? Was es mit dem Hinterwälder-Fleckschlag auf sich hat? Und wo man unbedingt eine »Lange Rote« probieren sollte? Jens Schäfer, im...

"Total alles über den Schwarzwald / The Complete Black Forest" von Jens Schäfer ist ein umfassendes Werk, das sich mit der vielseitigen Region des Schwarzwaldes in Deutschland beschäftigt. Das Buch bietet eine detaillierte Erkundung der...

»Eine augenzwinkernde Liebeserklärung« Die Zeit Wissen Sie, woran man einen original Schwarzwälder erkennt? Weshalb sich hier so viele Sterneköche wie nirgendwo sonst im ganzen Land tummeln? Und was den Nationalpark einzigartig macht?...