Feuer, Erde und Wasser sind für Neapel formgebende Elemente, die sich auch in der Küche widerspiegeln. Kochen wie in Neapel vermittelt neben Rezepten und Tipps die authentische Tischkultur einer der weltweit bekanntesten Küchen....

In "Olio Extravergine d'Oliva. Das Gold Italiens: Geschichten. Qualitäten. 90 Rezepte" führt die Autorin Manuela Santangelo die Leser auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Italien. Sie teilt ihre Leidenschaft für natives Olivenöl...