"ROHGENUSS – Wenn die Küche kalt bleibt" von Jochen Russmann ist ein Kochbuch, das sich auf rohe Nahrungsmittel konzentriert. Es bietet eine Vielzahl an Rezepten, die ohne Hitze zubereitet werden können und somit den maximalen Nährwert...

"Rohgenuss - Jeder Tag ein Fest" von Michaela Russmann ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von rohen, veganen und glutenfreien Gerichten konzentriert. Diese Rezepte sind nicht nur gesund und nahrhaft, sondern auch kreativ und...

Michaela Russmann gilt als Pionierin der Rohkostküche. Sie präsentiert über 60 rohköstliche Rezepte: glutenfrei, laktosefrei, hefefrei und ohne weißen Zucker. Besonderes Augenmerk legt sie auf die Saisonalität der verwendeten Zutaten....