"Das Kräuterwissen meiner Großmutter" von Rosi Mangger Walder ist ein Buch, das traditionelles Wissen über Heilpflanzen und deren Anwendung vermittelt. Die Autorin teilt das Wissen, das sie von ihrer Großmutter gelernt hat, und...

Bitterstoffe sind en vogue. Kein Wunder: Sie regen unter anderem den Appetit sowie die Verdauung an und unterstützen die Funktion von Leber, Milz und Galle. Auch gegen Magen-Darm-Beschwerden sind sie erfolgreich – herb, aber gesund! Mit...