35 kulinarische Happenings, bei denen jeder selbst kocht . für Familie und Gäste, für Gross und Klein, für Muttertag, Kindergeburtstag, Männer- und Frauenabend, Weihnachten . alles inklusive und frisch zubereitet: Marinaden, Gewürze,...

Fondues von Rosenblatt, Lucas

Ein Käse-Fondue ist gemütlicher Höhepunkt eines kühlen Abends. Es gibt viele Möglich- keiten, wie es zubereitet werden kann; Moitié- moitié- und Vacherin-Fondue sind dabei nur die bekanntesten Vertreter der beliebten Schweizer...

"Raffinierte Blattsalate" von Lucas Rosenblatt ist ein umfassendes Kochbuch, das sich ausschließlich auf die Vielfalt und Kreativität von Salatrezepten konzentriert. Der Autor präsentiert eine Vielzahl an Rezepten für frische, gesunde...

"Das grosse Buch der Saucen" von Lucas Rosenblatt ist ein umfassendes Kochbuch, das sich ganz der Kunst der Sauce widmet. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten und Techniken zur Herstellung klassischer und moderner Saucen, die jedem...