Ruth Rogers und Rose Gray sind Pionierinnen einer italienischen Küche, die auf maximale Klarheit und Transparenz setzt. Als die beiden in den späten Achzigerjahren am Ufer der Themse im Industriegebiet das «River Café» eröffneten, war...

"Italienisch kochen: Neue Rezepte aus dem RIVER CAFE" von Ruth Rogers ist ein Kochbuch, das eine Sammlung innovativer und authentischer italienischer Rezepte bietet. Das Buch stammt aus der renommierten Küche des River Cafe in London,...

The first cookbook from London's iconic River Cafe written with beginner cooks and children in mind - a collection of more than 50 delicious and easily achievable recipes, including a host of River Cafe classics that have been specially...