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Snacks: Chancen für die Bäckerei. 140 Rezepte - Trends - Konzepte - Marketing
  • hardcover
  • 416 Seiten
  • Erschienen 2015
  • Matthaes Verlag
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Snacks: Chancen für die Bäckerei. 140 Rezepte -...
"Snacks: Chancen für die Bäckerei" von Jürgen Rieber ist ein umfassendes Handbuch, das sich mit der Erweiterung des Angebots in Bäckereien durch innovative Snack-Ideen beschäftigt. Das Buch bietet 140 Rezepte, die speziell darauf...
ab 17,20 € 98,00 €