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Hefen in der Weinbereitung: Anwenden, optimieren, vergleichen (Winzerpraxis)
  • paperback
  • 80 Seiten
  • Erschienen 2005
  • Österreichischer Agrarverlag
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"Hefen in der Weinbereitung: Anwenden, optimieren, vergleichen" von Wolfgang Renner ist ein praxisorientiertes Fachbuch, das sich mit der Rolle von Hefen im Weinherstellungsprozess beschäftigt. Der Autor bietet einen umfassenden...
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