In Stefan Wiesners Kochtöpfe kommt alles, was er auf seinen Streifzügen durch Berge, Wald und Wiesen findet: Gold und Silber, Stein und Holz, Heu und Stroh, Farn, Moos und Alpenrosen. Hinter jeder verwendeten Ingredienz steht eine Idee...

"Gold Holz Stein: Sinnliche Sensationen aus Wiesners alchemistischer Naturküche" von Gisela Räber ist ein faszinierendes Buch, das die Leser in die kreative und innovative Welt der Naturküche entführt. Das Werk erkundet die kulinarische...