Die vietnamesische Küche zählt neben der thailändischen zu den besten und beliebtesten Asiens. Zwar wird in Vietnam viel mit Fleisch und Fisch gekocht, doch gibt es so viel Gemüse und Kräuter, dass sich zahlreiche vegetarische und sogar...

Soulfood draußen genießen!Wanderproviant für die Seele! Unter freiem Himmel schmeckt das mitgebrachte Essen doch am besten, oder? Wer gerne kocht und backt hat deshalb für selbst gemachte Köstlichkeiten immer ein Plätzchen im...

"Kochbuch – Brighton. The Vegan Capital" von Anna Plumbaum ist ein faszinierendes Werk, das den Leser in die kulinarische Welt von Brighton entführt, einer Stadt, die als Welthauptstadt der veganen Küche gilt. Das Buch bietet eine...