Die vietnamesische Küche zählt neben der thailändischen zu den besten und beliebtesten Asiens. Zwar wird in Vietnam viel mit Fleisch und Fisch gekocht, doch gibt es so viel Gemüse und Kräuter, dass sich zahlreiche vegetarische und sogar...

Soulfood draußen genießen!Wanderproviant für die Seele! Unter freiem Himmel schmeckt das mitgebrachte Essen doch am besten, oder? Wer gerne kocht und backt hat deshalb für selbst gemachte Köstlichkeiten immer ein Plätzchen im...

"Kochbuch – Brighton. The Vegan Capital" von Anna Plumbaum bietet eine faszinierende Reise in die vegane Küche der Stadt Brighton, die als Welthauptstadt der veganen Küche gilt. Das Buch vereint eine Vielzahl kreativer und köstlicher...