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- Gebunden
- 261 Seiten
- Erschienen 2014
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The long-awaited cookbook featuring 100 recipes from James Beard award-winning chef Charles Phan's beloved San Francisco Vietnamese restaurant, The Slanted Door. Award-winning chef and restaurateur Charles Phan opened The Slanted Door in...
ab 37,00 €
![Vietnamese Home Cooking: [A Cookbook]](https://d3k2uuz9r025mk.cloudfront.net/media/image/eb/30/a6/1762235396_76778018619_200x200@2x.jpg "Vietnamese Home Cooking: [A Cookbook]")
- Gebunden
- 256 Seiten
- Erschienen 2012
- Ten Speed Press
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"Vietnamese Home Cooking" von Charles Phan ist ein Kochbuch, das die reiche und vielfältige Küche Vietnams erkundet. Der Autor, ein renommierter Koch und Besitzer des preisgekrönten Restaurants The Slanted Door in San Francisco, teilt...
ab 26,73 €
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