"Die Psycho-Trojaner. Wie Parasiten uns steuern" von Andrea Pfuhl erforscht die faszinierende und oft unheimliche Welt der Parasiten, die das Verhalten ihrer Wirte manipulieren können. Pfuhl beleuchtet wissenschaftliche Erkenntnisse...

Generationen von Köchinnen und Köchen haben Pizza und Pasta, Bratkartoffeln und Bouillabaisse, Chili con Carne und Barbecue, Sushi und Peking-Ente - unbewusst - perfekt optimiert. Solches Wissen über Fisch, Fleisch und Gemüse, das sich...