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Vegetarische Winterküche: Sternekoch Paul Ivic über Wintergemüse, wärmende Rezepte & festliche Menüs – Genussvolle Gemüseküche für die kalte Jahreszeit
  • hardcover
  • 192 Seiten
  • Erschienen 2017
  • Brandstätter Verlag
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Paul Ivic hat die Gemüseküche revolutioniert. Durch die Kombination unterschiedlicher Aromen und Küchentraditionen wechseln heimische, mediterrane, asiatische und orientalische Einflüsse einander ab. Wärmende Suppen und Eintöpfe,...
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