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Analyse des menschlichen Ernährungsverhaltens mit Hilfe von Kaugeräuschen
  • Kartoniert
  • 192 Seiten
  • Erschienen 2014
  • -
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Analyse des menschlichen Ernährungsverhaltens...
Kauen ist ein Grundprozess der Nahrungsaufnahme, bei dem die aufgenommenen Speisen zerkleinert werden. Damit ist Kauen untrennbar mit der menschlichen Ernährung verbunden. Anhand des Kauprozesses können wichtige Rückschlüsse auf das...
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