"Gutes Fleisch: Warenkunde, Stories, Grundrezepte und kreative Küche" ist ein umfassendes Kochbuch von Otto, Wolfgang und Stephan. Es bietet eine tiefgehende Einsicht in die Welt des Fleisches - vom Kauf über die Zubereitung bis hin zur...

"On Fire - Grillen für Gourmets" von Otto, Wolfgang und Stephan ist ein umfassendes Buch, das sich an Grillliebhaber und Feinschmecker richtet. Die Autoren, bekannt für ihre Expertise in der Fleischzubereitung und Gourmetküche,...