A fascinating persuasive history of how sugar has shaped the world, from European colonies to our modern diets In this eye-opening study, Sidney Mintz shows how Europeans and Americans transformed sugar from a rare foreign luxury to a...

„Die süße Macht: Kulturgeschichte des Zuckers“ von Sidney W. Mintz ist eine umfassende Untersuchung der Geschichte und kulturellen Bedeutung des Zuckers. Mintz beleuchtet, wie Zucker von einer seltenen Delikatesse zu einem alltäglichen...