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HACCP in der Praxis
  • hardcover
  • 512 Seiten
  • Behr's GmbH
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HACCP in der Praxis
"HACCP in der Praxis" von Hermann Meyer ist ein Fachbuch, das sich mit dem HACCP-Konzept (Hazard Analysis and Critical Control Points) befasst, einem systematischen Ansatz zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit. Das Buch bietet...
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